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紅棗烘干機在存放過程中應盡量減少存放溫度和濕度

紅棗烘干機將新鮮的棗干燥，稱為紅棗。用于存儲的紅棗應干燥，適度，無損傷，無害蟲，色澤紅潤，大小整齊。棗含糖量高，吸濕性強，易氧化，因此在存放過程中應盡量減少存放溫度和濕度。低溫是減少棗果中維生素C損失的主要手段。干燥不利于微生物的生長和繁殖。

在紅棗的儲存過程中，除了由于發酵變質和霉變引起的濕度過大外，稻蛾，小麥蛾和其他害蟲也會危害紅棗。因此，還應注意防鼠。那么，紅棗的儲存方法是什么？

北方存儲方式

大量存儲時，將其存儲在麻袋中。堆垛時，袋子與袋子之間，筏與筏之間應有一個通風間隙，以利于通風。

南方儲存方式

該國南部濕熱，應在夏季溫和的季節將其冷藏。紅棗裝在麻袋中，并在5°C下存儲在倉庫中。在退出冷庫之前，有必要移至稍高的溫度轉變點，然后逐漸移至倉庫外部。為了使防水氣體冷凝成棗果上的水滴，不要立即重新包裝，而要散布空氣，然后冷凝的水滴消失，然后改變袋子的包裝和運輸。

少量的紅棗可以儲存在稻殼灰中。在大約1厘米厚的地面上撒上稻殼，鋪一層紅棗，然后散布覆蓋有紅棗的果殼灰，然后鋪一層紅棗。這種儲存方法可以防止水分和殺菌，并且棗是干燥的并且具有良好的效果。

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